这种藏书羊肉105元一斤，做羊肉面二十元一碗，吃着容易上瘾

藏书羊肉是江苏省苏州市的特色美食，它在江苏地区有着很悠久的历史，同时在江苏人心中也有着较高的地位！藏书羊肉的名字是因为产自于江苏省一个名叫藏书镇的地方，这个藏书镇生产的羊肉质地柔嫩，香气浓郁，鲜美细腻，所以在市场上比较受欢迎！

藏书羊肉和饲养羊的环境条件还是有很大的关系的，因为藏书镇地区大多是丘陵，山坡和植被都比较多，这能让羊自由的散养，从而饲养出优质的藏书羊肉！现在的市场上，像这样原生态环境饲养出来的肉食都比较贵，这藏书羊肉也不例外！

一百零五块钱一斤的藏书羊肉和普通的羊肉相比确实是天价了，不过好在这羊肉确实有它的与众不同之处，所以就算再贵也还是有人吃的！现在普通的羊肉店是没有卖藏书羊肉的，一般像清真羊肉店这样的地方会专门卖藏书羊肉，而且顾客也都愿意吃！

现在藏书羊肉也有真空包装的了，所以再远的人也能买得到藏书羊肉！一般像羊鞭、红烧羊肉、羊肚、红烧羊腿、羊肉水晶糕、清蒸羊肉、羊肉芦粽等都是藏书羊肉的吃法，这些都是有真空包装的，而且销量都还不错，不过如果要买新鲜的藏书羊肉可能会贵一点！

这藏书羊肉也能做羊肉面吃，二十元一份的藏书羊肉面确实不赖，一两多的羊肉片配着手擀面浇两勺香浓的羊肉汤，这样的面真的是原汁原味的香呢！煮藏书羊肉最有特色的就是它的汤，藏书羊肉汤色乳白，汤汁香醇浓郁，闻着鲜美无比，配面条吃确实很棒！